Defesa de Dissertação – Processamento de suco de açaí (Euterpe oleracea) por tecnologias não térmicas: efeitos nos compostos bioativos e na atividade das enzimas peroxidase e polifenoloxidase
Data da publicação: 18 de outubro de 2019. Categoria: Sem categoria
Data: 22/10/2019 – 09:00 horas – Autor(a): Maria de Fátima Dantas Linhares Banca Examinadora: Profª. Elisabeth Mary Cunha da Silva – (Orientadora) Profª. Marciane Magnani – UFPB Dr. Edy Sousa de Brito – EMBRAPA Local: Sala de aula da PPGCTA – Bloco 858 – 1º andar – Campus do PICI/UFC. Resumo: As tecnologias de processamento […]
Defesa de Dissertação – Aplicação do extrato de coentro (Coriandrum sativum L.) na elaboração de linguiça suína cozida: Aspectos físico-quimicos e microbiológicos
Data da publicação: 16 de setembro de 2019. Categoria: Sem categoria
Data: 20/09/2019 – 09:00 horas – Autor(a): Theresa Paula Felix da Silva Meireles Banca Examinadora: Profª. Elisabeth Mary Cunha da Silva – (Orientadora) Dra. Neuma Maria de Souza Pinheiro – UFC Profª. Ana Lúcia Fernandes Pereira – UFMA Profª. Virginia Kelly Gonçalves Abreu – UFMA Profª. Tatiana Fontoura Vidal Bandeira Local: Sala de Videoconferência […]
Exame de Qualificação de Mestrado – Desenvolvimento de revestimentos ativos incorporados com extrato da folha de goiabeira: estabilidade e aplicação em produtos cárneos
Data da publicação: 29 de agosto de 2019. Categoria: Sem categoria
Data: 09/09/2019 – 14:00 horas – Autor(a): Clarissa Pacheco Fernandes Nascimento Banca Examinadora: Profª. Kaliana Sitonio Eça – (Orientadora) Profª. Larissa Morais Ribeiro da Silva – UFC Profª. Ana Paula Colares de Andrade – UFC Local: Sala de Aula da PPGCTA – BLOCO 858 – 1º andar – Campus do PICI/UFC. Resumo: A aplicação […]
INGLÊS INSTRUMENTAL – PROFICIÊNCIA 2019.2
Data da publicação: 21 de agosto de 2019. Categoria: Sem categoria
Casa de Cultura Britânica oferta 540 vagas para exame de proficiência leitora em inglês Quarta, 21 Agosto 2019 09:03 A Casa de Cultura Britânica (CCB) da Universidade Federal do Ceará realizará a segunda edição do Exame de Proficiência Leitora em Língua Inglesa (EPLLI) – 2019. Serão ofertadas 440 vagas exclusivas para alunos de programas […]
AULA MAGNA DA PÓS-GRADUAÇÃO 2019.2
Data da publicação: 9 de agosto de 2019. Categoria: Sem categoria
Temos o prazer de convidá-lo(a) para a AULA MAGNA DA PÓS-GRADUAÇÃO 2019.2, a ser realizada no dia 12/08/2019, às 15h, no AUDITÓRIO DO CENTRO DE CIÊNCIAS – BLOCO 902 – CAMPUS DO PICI da UFC. Nesta edição, a aula magna será proferida pelo físico Dr. Jean-François Bach, Université Paris Descartes, Hôpital Necker-Enfants Malades e Secrétaire Perpetuel of the Frech Academy of Sciences. Curriculum vitae: https://www6.inra.fr/fondation_science_culture_alimentaire/Objectifs-et-Direction/Conseil-d-administration2/CV-de-Jean-Francois-Bach […]
