DEFESA DE DISSERTAÇÃO – Desenvolvimento de produto de frutas tropicais à base de Cajá-umbu (Spondias ssp.)
Data: 12/04/2021 – 14:00 horas – Autor(a): LORENA MARIA FREIRE SAMPAIO Banca Examinadora: Profª. Luciana de Siqueira Oliveira – orientadora – UFC Profª. Larissa Morais Ribeiro da Silva – […]
PROCESSO SELETIVO 2021.1
09 de abril de 2021 – 1ª Convocação de vaga remanescente Edital 003/2021 – Doutorado 07 de abril de 2021 – 1ª Convocação de vaga remanescente – Edital 002/2021 – […]
DEFESA DE DISSERTAÇÃO – Barras estruturadas mistas de manga e cajá adicionadas de extrato de caju: aspectos tecnológicos e ação antioxidante
Data: 29/03/2021 – 08:30 horas – Autor(a): KELIANE LIMA SANTIAGO Banca Examinadora: Prof. Raimundo Wilane de Figueiredo – orientador – UFC Profª. Luciana de Siqueira Oliveira – UFC Dra. Giovana […]
PROGRAMA DE DOUTORADO SANDUÍCHE NO EXTERIOR 2021
Devido ao registro de pouca adesão dos programas de pós-graduação ao Edital PRPPG 11/2020, comunicamos a publicação do Edital PRPPG 9/2021 – Seleção Interna de Bolsistas – PDSE/CAPES. O edital e anexos […]
DEFESA DE DISSERTAÇÃO – Avaliação da Molhabilidade e Aplicação de Revestimento Comestível à Base de Carragenana em Peito de Frango Refrigerado
Data: 26/03/2021 – 09:00 horas – Autor(a): JESSYCA MARINARA DE LIMA SILVA Banca Examinadora: Profª. Elisabeth Mary Cunha da Silva – orientadora – UFC Prof. Bartolomeu Warlene de Sousa – […]
