Defesa de Tese: Abordagem metabolômica e quimiométrica para avaliação de rotas tecnológicas aplicadas na pitaya vermelha (Selenicereus Monacanthus (LEM) D. R. HUNT)
Data da publicação: 19 de maio de 2025. Categoria: Sem categoria
Data: 02/06/2025 – 9h – Autor(a): Glauber Batista Moreira Santos – Matr.: 507057 Banca Examinadora: Profª. Dra. Dorasilvia Ferreira Pontes – orientadora – UFC Profª. Dra. Ana Paula Dionisio – PPGCTA Prof. Dr. Paulo Henrique Machado de Sousa – UFC Prof. Dr. Jhonyson Arruda Carvalho Guedes – UFC Dra. Gisele Silvestre da Silva Dra. Maria […]
Defesa de Tese – Plasma frio como tecnologia de modulação química: avaliação dos perfis volátil e fenólico do suco de abacaxi
Data da publicação: 19 de maio de 2025. Categoria: Sem categoria
Data: 27/05/2025 – 8h30min – Autor(a): Elaine Cristina Maciel Porto – Matr.: 507058 Banca Examinadora: Profª. Dra. Sueli Rodrigues – orientadora – UFC Profª. Dra. Thatyane Vidal Fonteles – UFC Profª. Dra. Dayanne Lara Holanda Maia – UFC Dr. elenilson de Godoy Alves Filho – UFC Prof. Dr. Pedro Henrique Campelo Felix – UFV Local: […]
Defesa de Dissertação – Avaliação dos efeitos da ozonização na qualidade do amido de araruta e da farinha de trigo e sua influência na produção de pães
Data da publicação: 19 de maio de 2025. Categoria: Sem categoria
Data: 19/05/2025 – 9h – Autor(a): Andressa Barbosa Barroso – Matr.: 557849 Banca Examinadora: Prof. Dr. Rafael Audino Zambelli – orientador – UFC Profª. Dra. Andressa Maria Medeiros Teophilo Galvão – UNILAB Prof. Dr. Pedro Henrique Campelo Felix – UFV Local: Ambiente virtual – Plataforma meet. Resumo: A busca por tecnologias para melhorar e […]
PROCESSO SELETIVO NOVOS DISCENTES – SEM 2025.2
Data da publicação: 13 de maio de 2025. Categoria: Sem categoria
PROCESSO SELETIVO SEM 2025.2 08/07/2025 – Publicação do resultado Final – Clique aqui – NOVO Os(as) candidatos(as) aprovados(as) e selecionados(as) deverão comunicar por escrito via e-mail (cadastrado na inscrição) à Coordenação do Programa (ppgcta@ufc.br) em até 48 horas após a divulgação do resultado final, sua intenção de preencher a vaga para a qual foi selecionado. Caso não o faça […]
SELEÇÃO BOLSAS DE ESTUDOS/DS – Edital 004/2025/PPGCTA
Data da publicação: 13 de maio de 2025. Categoria: Sem categoria
SELEÇÃO INTERNA DE BOLSISTAS DA PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS PROGRAMA DE DEMANDA SOCIAL/CAPES A Comissão de Bolsas da Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos torna pública a abertura de edital de seleção interna de bolsistas ao Programa de Cotas de Bolsas de Estudos de Mestrado Da Demanda Social/CAPES DA FINALIDADE […]
