- Disciplinas:
PLANEJAMENTO ESTATÍSTICO E OTIMIZAÇÃO DE EXPERIMENTOS
PROCESSAMENTO E SEGURANÇA DO PESCADO
PROCESSAMENTO DE SUCOS DE FRUTAS E BEBIDAS
BIOLOGIA MOLECULAR DE ALIMENTOS
BIOQUÍMICA DO MÚSCULO E QUALIDADE DA CARNE E DO PESCADO
CONTROLE DE QUALIDADE NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
METODOLOGIA DA INVESTIGAÇÃO CIENTÍFICA EM ALIMENTOS
PROCESSAMENTO E CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS
PROCESSOS BIOTECNOLÓGICOS PARA A INDÚSTRIA DE ALIMENTOS I
PROCESSOS BIOTECNOLÓGICOS PARA A INDÚSTRIA DE ALIMENTOS II
TECNOLOGIA DE PRODUTOS LÁCTEOS
INOVAÇÕES EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO PESCADO
Relação Geral das disciplinas que pertencem ou pertenceram a grade curricular