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Ciclo de Palestras – Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos

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Universidade Federal do Ceará
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos

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Ciclo de Palestras

Conectando a Ciência e Tecnologia de Alimentos com Você

22 de OUTUBRO de 2026

Valorização de biomassas agroindustriais: estratégias de processamento para obtenção de ingredientes inovadores multifuncionais

07 de ABRIL de 2026

Next-generation food packaging: Sustainability, innovation and emerging analytical challenges

23 de AGOSTO de 2023

Artigos científicos: panorama atual, ética em publicação e o processo editorial

14 de Julho de 2023

Produtos Plant-Based: O potencial do caju

Impressão 3D de Alimentos: Comida para o Amanhã

11 de Maio de 2023

Internacionalizando sua Pós-Graduação

18 de Abril de 2023

Perspectivas da Pesquisa Científica no Estado do Ceará

17 de Agosto de 2022

A microcapsulação a serviço da indústria alimentícia

17 de Dezembro de 2021

Internacionalização: Oportunidades e vivências

27 de Agosto de 2021

Aditivos alimentários con poder antioxidante y antimicrobiano a base de extractos de plantas

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