Defesa de Dissertação – Secagem da polpa de Bacuri: Avaliação e estabilidade do pó
Data da publicação: 12 de setembro de 2022. Categoria: Sem categoria
Data: 19/09/2022 – 14 horas – Autor(a): Thaila Pimentel Albuquerque Moura – Matr.: 486176 Banca Examinadora: Prof. Marcos Rodrigues Amorim Afonso – orientador – UFC Profª. Kaliana Sitonio Eça – UFC Dra. Aná Celília Poloni Rybka – EMBRAPA Local: VIDEOCONFERÊNCIA – Conforme Portaria Nº 231, de 08 de agosto de 2022, Gabinete do Reitor que […]
DEFESA DE DISSERTAÇÃO – Avaliação da toxicidade de suco de caju (Anacardium occidentale) processado por plasma frio e ultrassom
Data da publicação: 11 de agosto de 2022. Categoria: Sem categoria
Data: 05/09/2022 – 9 horas – Autor(a): Luiza Michelly Gonçalves Lima – Matr.: 486177 Banca Examinadora: Profª. Sueli Rodrigues – orientadora – UFC Prof. Italo Waldimiro Lima de França – UFC Dra. Thatyane Vidal Fonteles – UFC Local: VIDEOCONFERÊNCIA – Conforme Portaria CAPES 36 de 19 de março de 2020. Assista online – Para requerer o link para […]
Ciclo de Palestras – A Microencapsulação a serviço da indústria alimentícia
Data da publicação: 10 de agosto de 2022. Categoria: Sem categoria
Para abrir o semestre 2022.2 com o pé direito na ciência, teremos a continuidade do nosso projeto “Ciclo de Palestras”. Esse será nosso terceiro encontro e será realizado de forma presencial, com uma palestra cujo título é “A microencapsulação a serviço da indústria alimentícia” Como convidada, teremos a Profa. Dra. Patrícia Beltrão Lessa Constant, professora […]
DEFESA DE TESE – Um estudo abrangente dos frutos de Moringa oleifera (Lam) e sua relevância no enriquecimento de massas alimentícias para melhoramento nutricional
Data da publicação: 29 de julho de 2022. Categoria: Sem categoria
Data: 16/08/2022 – 10:00 horas – Autor(a): Marcos Venânces de Souza Leão – Matr.: 401707 Banca Examinadora: Profª. Dorasilvia Ferreira Pontes – orientadora – UFC Profª. Marjory Lima Holanda Araújo – UFC Profª. Marcia Maria Leal de Medeiros – IFCE Profª. Maria Nilka de Oliveira – UFC Profª. Stella Regina Sobral Arcanjo – UFPI Profª. […]
Resultado Final – Edital de Credenciamento de Docente Permanente
Data da publicação: 28 de julho de 2022. Categoria: Sem categoria
A coordenação do Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (PPGCTA) da Universidade Federal do Ceará (UFC), no uso de suas atribuições comunica que estão abertas as inscrições para credenciamento de docentes permanentes com base em decisão Colegiada aprovada em reunião ordinária realizada no dia 26 de Julho de 2022 que estabeleceu os […]
