Defesa de Dissertação – Efeito da adição de suco clarificado de caju (Anarcadium occidentale L.) nas propriedades sensoriais da kombucha
Data da publicação: 1 de abril de 2022. Categoria: Sem categoria
Data: 02/05/2022 – 09h – Autor(a): ANA KAROLINE NOGUEIRA FREITAS Banca Examinadora: Prof. Nédio Jair Wurlitzer – orientador – PPGCTA Profº. Paulo Henrique Machado de Sousa – UFC Profª. Larissa Morais Ribeiro da Silva – UFC Profª. Lucina de Siqueira Oliveira – UFC Profª. Rosana Martins Carneiro – IFPI Local: VIDEOCONFERÊNCIA – Conforme Portaria CAPES […]
PROCESSO DE SELEÇÃO EDITAL 006/2021 – MESTRADO
Data da publicação: 24 de março de 2022. Categoria: Sem categoria
A Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos comunica que no dia 11 de abril de 2022 será divulgada a nova convocatória para vagas remanescentes do Edital 006/2021 – Processo seletivo ao Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos – semestre 2022.1. Saiba mais
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Retorno às aulas presenciais na UFC 2022.1
Data da publicação: 10 de março de 2022. Categoria: Sem categoria
Após dois anos de aulas remotas, ensino híbrido e distanciamento físico, chegou a hora do reencontro. A Universidade Federal do Ceará retoma suas atividades acadêmicas presenciais no dia 16 de março, data que marca o início do semestre 2022.1. Desde o início do ano, a UFC tem se preparado para o retorno presencial com medidas que envolvem […]
Nota de pesar Dra. Ana Cristina da Silva Morais
Data da publicação: 22 de fevereiro de 2022. Categoria: Sem categoria
A Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal do Ceará comunica com pesar o falecimento hoje 22 de fevereiro de 2022 da ex-doutoranda Dra. Ana Cristina da Silva Morais, atualmente docente do IFCE – Campus Baturité. Profª. Ana Cristina era Engenheira de Alimentos (UFC 2007), Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos (UFC […]
