Palestra – Valorização de biomassas agroindustriais: estratégias de processamento para obtenção de ingredientes inovadores multifuncionais
Data da publicação: 15 de outubro de 2026. Categoria: Sem categoria
Temos a satisfação de convidá-los(as) para a palestra: “Valorização de biomassas agroindustriais: estratégias de processamento para obtenção de ingredientes inovadores multifuncionais” Palestrante: Profa. Dra. Roberta Targino Hoskin (UFRN) Data: 22 de outubro de 2026 (quinta-feira) Horário: 10h Local: Sala da Pós-Graduação Sobre a palestrante: A Profa. Roberta Targino Hoskin é docente do Departamento de Engenharia […]
PROCESSO SELETIVO 2027.1 – Mestrado/Doutorado
Data da publicação: 28 de setembro de 2026. Categoria: Sem categoria
A Coordenação do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (PPGCTA) do Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal do Ceará FAZ SABER que, no período de 01 DE OUTUBRO A 02 DE NOVEMBRO DE 2026, estarão abertas as inscrições para o processo de seleção de estudantes para o preenchimento de até 10 vagas para DOUTORADO e […]
SETEMBRO 2026 08 a 09 (PG) – Pós-graduação Stricto sensu: período de AJUSTE DE MATRÍCULA 2026.2 (via internet) – Lista de oferta de disciplinas 08 a 11 (PG) – Pós-graduação Stricto sensu: homologação do AJUSTE DE MATRÍCULA 2026.2 pelos orientadores (via Internet) INFORMATIVO – O Colegiado do PPGCTA em Reunião Ordinária realizada em 22 de junho […]
549 – Defesa de dissertação – Aproveitamento do subproduto industrial do beneficiamento de feijão-caupi verde (Vigna unguiculata (L.) Walp) para produção de concentrado proteico e aplicação em produto Plant-based
Data da publicação: 10 de agosto de 2026. Categoria: Sem categoria
Data: 31/08/2026 – 8h30 Autor(a): Jéssica Azevedo Furtado – Matr.: 557844 Banca Examinadora: Profª. Drª. Larissa Morais Ribeiro da Silva – orientadora – PPGCTA Profª. Drª. Ana Erbênia Pereira Mendes – UFC Drª. Helen Paula Silva da Costa – FIOCRUZ Suplente Drª. Dayse Karine Rodrigues Holanda – Pós-Doc/UFC Local: SALA DE AULA DO PPGCTA – […]
548 – Defesa de dissertação – Potencial da bioluminescência por ATP como método alternativo para o monitoramento microbiológico da água mineral
Data da publicação: 15 de julho de 2026. Categoria: Sem categoria
Data: 31/07/2026 – 14h Autor(a): Geilson Rodrigues do Nascimento – Matr.: 568826 Banca Examinadora: Profª. Drª. Tatiana de Oliveira Lemos – orientadora – PPGCTA Profª. Drª. Ana Lúcia Fernandes Pereira – UFMA Profª. Drª. Maria da Glória Almeida Bandeira – UFMA Suplente Profª. Drª. Sandra Helena de Mesquita Pinheiro – UFDPar Local: SALA DE AULA […]
