Bolsas CNPq – Chamada CNPq nº 25/2020
Data da publicação: 17 de dezembro de 2020. Categoria: Sem categoriaDEFESA DE DISSERTAÇÃO – Utilização de subprodutos vegetais na melhoria da qualidade nutricional de pães
Data da publicação: 2 de dezembro de 2020. Categoria: Sem categoria
Data: 15/11/2020 – 14:00 horas – Autor(a): Clara Maria Ferreira Banca Examinadora: Prof. Marcos Rodrigues Amorim Afonso – (Orientador) Profª. Kaliana Sitonio Eça – UFC Profª. Andréa Cardoso de Aquino – UFC Local: VIDEOCONFERÊNCIA – Conforme Portaria CAPES 36 de 19 de março de 2020. Assista online – Para requerer o link para assistir a defesa de […]
DEFESA DE DISSERTAÇÃO – Corante de pitaia vermelho-púrpura microfiltrado: perfil metabolômico baseado em UPLC-ESI-QTOF-MSE, aspectos tecnológicos e aplicação potencial como ingrediente alimentar natural
Data da publicação: 10 de novembro de 2020. Categoria: Sem categoria
Data: 19/11/2020 – 14:30 horas – Autor(a): Ana Carolina Viana de Lima Banca Examinadora: Profª. Maria do Carmo Passos Rodrigues – (Orientadora) Dra. Ana Paula Dionísio – coorientadora – EMBRAPA Agroindústria Tropical Profª. Sandra Machado Lira – UECE Dra. Idila Maria Silva Araújo – EMBRAPA Agroidústria Tropical Profª. Tatiana de Oliveira Lemos – UFMA Local: VIDEOCONFERÊNCIA […]
DEFESA DE TESE – Desenvolvimento de massa seca tipo Fettuccine isenta de glúten
Data da publicação: 20 de outubro de 2020. Categoria: Sem categoria
Data: 30/10/2020 – 14:00 horas Autor(a): Gleucia Silva Moura Banca Examinadora: Profª. Maria do Carmo Passos Rodrigues – (Orientadora) Profª. Anida Maria Moraes Gomes – FAMETRO – (Coorientadora) Profª. Silvia Maria de Freitas – UFC Profª. Marina Cabral Rebouças – IFCE Profª. Tatiana de Oliveira Lemos – UFMA Prof. Vanderson da Silva Costa – INPBIO […]
DEFESA DE DISSERTAÇÃO – Avaliação do potencial antioxidante in vitro de extrato de frutos verdes de acerola (Malpighia emarginata D.C.)
Data da publicação: 20 de outubro de 2020. Categoria: Sem categoria
Data: 27/10/2020 – 14:00 horas – Autor(a): Amanda Germano Silveira Banca Examinadora: Profª. Luciana de Siqueira Oliveira – (Orientadora) Dr. Carlos Farley Herbster Moura – coorientador – EMBRAPA Agroindústria Tropical Profª. Kaliana Sitonio Eça – UFC Profª. Joélia Marques de Carvalho – IFCE Profª. Ana Paula Colares de Andrade – UFC Local: VIDEOCONFERÊNCIA – Conforme […]
