Edital 007/2025 – Seleção Interna Bolsa CAPES/DS – Nível Mestrado – acúmulo de bolsa com atividade remunerada e outros rendimentos (Portaria CAPES 187, de 28 de setembro de 2023)
Data da publicação: 16 de setembro de 2025. Categoria: Sem categoria
A Comissão de Bolsas da Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos torna pública a abertura de edital de seleção interna de bolsistas ao Programa de Cotas de Bolsas de Estudos de Mestrado Da Demanda Social/CAPES. 30 de setembro de 2025 – Divulgação do resultado final – Novo ATENÇÃO: Comunicamos que a partir de outubro […]
SETEMBRO 2025 22 a 23 (PG) – Pós-graduação stricto sensu: Período de AJUSTE DE MATRÍCULA para o semestre 2025.2 (via internet) – Lista de oferta de disciplinas A disciplina de AJP8333 – Processamento de bebidas não será ofertada devido a choque de horário. 22 a 25 (PG) – Pós-graduação stricto sensu: homologação do AJUSTE DE […]
Defesa de Dissertação – Avaliação dos efeitos da aplicação da radiação UV-C nas características microbiológicas e físico-químicas em queijo coalho
Data da publicação: 12 de setembro de 2025. Categoria: Sem categoria
Data: 12/09/2025 – 14h – Autor(a): Elisamar Rodrigues Magalhães – Matr.: 557850 Banca Examinadora: Profª. Dra. Juliane Döering Gasparin Carvalho – orientadora – PPGCTA/UFC Profª. Dra. Ana Paula Colares de Andrade (UFC) Prof. Dr. Adriano Gomes Cruz (IFRJ) Formato HÍBRIDO – Sala de aula do PPGCTA e Ambiente virtual – Plataforma Meet. Resumo: A tecnologia […]
Defesa de Tese – Embalagens alimentícias eco-friendly com nanofibras de celulose bacteriana e óxido de carbono amorfo hidratado: obtenção, processamento e propriedades dos materiais
Data da publicação: 9 de setembro de 2025. Categoria: Sem categoria
Data: 06/10/2025 – 8h30 – Autor(a): Kelvi Wilson Evaristo Miranda – Matr.: 507209 Banca Examinadora: Profª. Dra. Lucicléia Barros de Vasconcelos Torres – orientadora – UFC Prof. Dr. Julio César Ugocini – UFLA Profª. Dra. Andrêssa Maria Medeiros Teóphilo Galvão – (UNILAB) Profº. Dr. Francisco Rogêrio da Silva Mendes – (UECE) Profª. Dra. Luana Guabiraba […]
Defesa de Dissertação – Avaliação do potencial tecnológico da alga Hypnea Musciformis associado a pectina para desenvolvimento de filmes biodegradáveis
Data da publicação: 25 de agosto de 2025. Categoria: Sem categoria
Data: 29/08/2025 – 9h – Autor(a): Stefany Dourado da Silva – Matr.: 557843 Banca Examinadora: Profª. Dra. Kaliana Sitonio Eça – orientadora – PPGCTA/UFC Profª. Dra. Ana Paula Colares de Andrade (UFC) Profª. Dra. Kátia Nicolau Matsui (UFRN) Ambiente virtual – Plataforma Meet. Resumo: Nos últimos anos, a indústria de alimentos tem buscado atender à […]
