Defesa de Dissertação – Avaliando o Pré-Tratamento para obtenção da fibra de Caju utilizando diferentes métodos de secagem e aplicando em produto Plant-Based
Data da publicação: 28 de junho de 2022. Categoria: Sem categoria
Data: 07/07/2022 – 9h – Autor(a): GECYENE RODRIGUES DO NASCIMENTO Banca Examinadora: Prof. Nédio Jair Wurlitezer – orientador – PPGCTA Prof. Paulo Henrique Machado de Sousa – UFC Dra. Selene Daiha Benevides – EMBRAPA Local: VIDEOCONFERÊNCIA – Conforme Portaria CAPES 36 de 19 de março de 2020. Assista online – Para requerer o link para assistir a defesa de […]
Defesa de Tese – Biorrefinaria da macroalga vermelha gracilaria birdiae (Plastino e Oliveira) visando a obtenção de compostos naturais com aplicação em alimentos
Data da publicação: 31 de maio de 2022. Categoria: Sem categoria
Data: 03/06/2022 – 14h – Autor(a): ANTONIA LIVÂNIA LINHARES DE AGUIAR Banca Examinadora: Profª. Elisabeth Mary Cunha da Silva – orientadora – PPGCTA Profª. Marjory Lima Holanda Araújo – coorientadora -UFC Profª. Ana Lúcia Pereira Fernandes – UFMA Profº. Bartolomeu Warlene Silva de Sousa – UFC Profº. Paulo Henrique Machado de Sousa – PPGCTA Profª. […]
Defesa de Dissertação – Desenvolvimento de massas de pães congeladas tipo forma integrais adicionados de faseolamina (Phaseolus vulgaris) e Açaí (Euterpe oleracea Mart.)
Data da publicação: 23 de maio de 2022. Categoria: Sem categoria
Data: 26/05/2022 – 09h – Autor(a): SELVINA DEBORAH SOUZA MENDES Banca Examinadora: Prof. Rafael Audino Zambelli – orientador – PPGCTA Prof. Ítalo Waldimiro Lima de França – UFC Prof. Luan Ícaro Freitas Pinto – IFPI Local: VIDEOCONFERÊNCIA – Conforme Portaria CAPES 36 de 19 de março de 2020. Assista online – Para requerer o link para assistir a defesa […]
1º Encontro Interdisciplinar de Inovação, Tecnologia e Alimentos
Data da publicação: 23 de maio de 2022. Categoria: Sem categoria
Maiores informações acesse – @engenhariadeque
Dia Internacional da Propriedade Intelectual
Data da publicação: 29 de abril de 2022. Categoria: Sem categoria
Solenidade de entrega dos Certificados das Patentes do CCA/DEAL/PPGCTA
