DEFESAS EM 2025
65 – Autor(a): HÁQUILA ANDRÉA MARTINS DA SILVA
Título:“Produtos Estruturados como Estratégia para Redução da Rejeição Infantil de Mamão e Abóbora: Análise Sensorial, Físico-Química e de Compostos Bioativos” Title:
Banca Examinadora:
Dr. Paulo Henrique machado de Sousa (orientador); Dra. Valéria Paula Rodrigues Minim; Dra. Diana Valesca Carvalho; Dra. Claisa Andréa Freitas Rabelo; Dra. Jorgiane da Silva Severino Lima; Diana Novello.
Data da Defesa: fevereiro/2025
