Defesa de Dissertação – Desenvolvimento e análises microbiológicas, físico-químicas e sensoriais de sobremesa vegana de cacau (Theobroma cacao)
Data da publicação: 5 de abril de 2024. Categoria: Sem categoria
Data: 12/04/2024 – 9h – Autor(a): Camila Araújo Costa Lira – Matr.: 507205 Banca Examinadora: Profª. Dra. Socorro Vanesca Frota Gaban – orientadora – UFC Profª. Dra. Luciana de Siqueira Oliveira – UFC Prof. Dr. José Diogo da Rocha Viana/DEAL/UFC Local: SALA DE AULA DO PPGCTA – Bloco 858 – 1º andar – Campus do […]
Defesa de Tese – Pó da polpa de sapoti obtido em spray dryer: Condições de secagem e aplicação em leite fermentado
Data da publicação: 25 de março de 2024. Categoria: Sem categoria
Data: 26/04/2024 – 14h – Autor(a): Antonia Carlota de Souza Lima – Matr.: 474567 Banca Examinadora: Prof. Dr. Marcos Rodrigues Amorim Afonso – orientador – UFC Profª. Dra. Kaliana Sitonio Eça – UFC Profª. Dra. Juliane Döeringa Gasparin Carvalho – UFC Profª. Dra. Andréa Cardoso de Aquino – DEAL/UFC Dr. Luis Eduardo Castanheira Costa – […]
Defesa de Tese – Suco de açaí funcional: Estabilidade, processamento, digestão e fermentação pela microbiota intestinal humana
Data da publicação: 25 de março de 2024. Categoria: Sem categoria
Data: 19/04/2024 – 08h30 – Autor(a): Bianca Mara Reges – Matr.: 486190 Banca Examinadora: Profª. Dra. Sueli Rodrigues – orientadora – UFC Profª. Dra. Thatyane Vidal Fonteles – UFC Dra. Maria Cristiane Rabelo – UFC Prof. Dr. Tiago Lima de Albuquerque – DEAL/UFC Dra. Mayra Garcia Maia Costa – NUTEC Local: SALA DE AULA DO […]
RESULTADO DA PRÉ-SELEÇÃO EDITAL 001/2024/PPGCTA/PIBPG-CNPq-CICLO 2024
Data da publicação: 15 de março de 2024. Categoria: Sem categoria
15/03/2024 – ERRATA ao Resultado do Edital Interno 001/2024/PPGCTA – Pré-seleção PIBPG/CNPq – CICLO 2024 – clique aqui 15/03/2024 – Resultado do Edital Interno 001/2024/PPGCTA – Pré-seleção PIBPG/CNPq – CICLO 2024 – clique aqui
PRÉ-SELEÇÃO EDITAL PIBPG/CNPq – CICLO 2024
Data da publicação: 7 de março de 2024. Categoria: Sem categoria
A Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos torna pública a abertura de edital de pré-seleção interna de candidatos ao Programa Institucional de Bolsas de Pós-Graduação (PIBPG) – Ciclo 2024, nos termos do EDITAL Nº 5/2024 SELEÇÃO INTERNA DE BOLSISTAS PROGRAMA INSTITUCIONAL DE BOLSAS DE PÓS-GRADUAÇÃO (PIBPG) – CICLO 2024 CHAMADA CNPq Nº 35/2023 1. […]
