Defesa de tese – Secagem de polpa de cupuaçu em spray dryer e leito de jorro: avaliação dos processos e caracterização dos pós
Data da publicação: 17 de dezembro de 2024. Categoria: Sem categoria
Data: 17/01/2025 – 9h Autor(a): Ana Paula Rodrigues Ferreira – Matr.: 474582 Banca Examinadora: Prof. Dr. Marcos Rodrigues Amorim Afonso – orientador – PPGCTA Profª. Dra. Andréa Cardoso de Aquino – UFC Prof. Dr. José Maria Correia da Costa – UFC Prof. Dr. Ítalo Waldomiro Lima de França – UFC Prof. Dr. Luis Gomes de […]
Com a Professora Doutora Andréa Oliveira Nunes 📚 Doutora em Engenharia de Processos e Ambiental 👩🏫 Professora do Departamento de Engenharia Química da UFRN 🗓 Datas: 18 e 19 de dezembro de 2024 ⏰ Horário: Das 14h às 17h 📍 Local: Sala de Aula do PPGCTA ✨ Não perca essa oportunidade de aprofundar seus […]
Defesa de Tese – Nanoemulsão de Kefirano e óleo essencial de coentro (Coriandrum sativum L.): Elaboração, caracterização e aplicação em queijo
Data da publicação: 9 de dezembro de 2024. Categoria: Sem categoria
Data: 16/12/2024 – 14h Autor(a): Gizele Almada Cruz – Matr.: 474547 Banca Examinadora: Profª. Dra. Juliane Döering Gasparin Carvalho – orientadora – PPGCTA Profª. Dra. Larissa Morais Ribeiro da Silva – UFC Prof. Dr. Julio Cesar Barbosa Rocha – UFC Dra. Henriette Monteiro Cordeiro de Azeredo – EMBRAPA Dra. Louhana Moreira Rebouças – UFC Local: […]
Defesa de Tese – kombucha saborizada com resíduos agroindustriais: influência do açúcar na fermentação e na microbiota intestinal
Data da publicação: 3 de dezembro de 2024. Categoria: Sem categoria
Data: 03/12/2024 – 8h30 Autor(a): Maria de Fátima Dantas Linhares – Matr.: 519745 Banca Examinadora: Profª. Dra. Sueli Rodrigues – orientadora – PPGCTA Profª. Dra. Eliana Setsuko Kamimura – UFSC Dra. Francisca Andréa da Silva Oliveira – UFC Dra. Isabel Cristina da Silva Haas – Ind. Duas Rodas Dra. Mayra Garcia Maia Costa – IFCE […]
Minicurso: Assistente de IA na Redação de Produções Acadêmicas
Data da publicação: 13 de novembro de 2024. Categoria: Sem categoria
Prepare-se para aprimorar suas habilidades na escrita acadêmica com o renomado Dr. Jesus Fernando Ayala-Zavala, Doutor em Ciências pelo Centro de Pesquisa em Alimentação e Desenvolvimento (CIAD), Hermosillo (Sonora), México. 🗓 Datas: 27 de novembro a 3 de dezembro de 2024 🕒 Horário: 14h às 17h 📍 Local: Auditório do Departamento de Engenharia Química, Bloco […]
