Palestra – Next-generation food packaging: Sustainability, innovation and emerging analytical challenges
Data da publicação: 6 de abril de 2026. Categoria: Sem categoria
Prezados(as) alunos(as) e professores(as) do PPGCTA/UFC, É com grande satisfação que convidamos todos para a palestra internacional intitulada: “Next-generation food packaging: Sustainability, innovation and emerging analytical challenges” O evento será ministrado pelo Professor Thomas Karbowiak, do Institut Agro Dijon (França), pesquisador especializado em embalagens de alimentos, com foco na transição para sistemas sustentáveis, visando solucionar […]
78 – Defesa de Tese – Desenvolvimento de barra alimentícia híbrida à base de pescado e macroalga marinha
Data da publicação: 1 de abril de 2026. Categoria: Sem categoria
Data: 28/04/2026 – 14h30 Autor(a): Rayane Leite dos Santos – Matr.: 486221 Banca Examinadora: Profª. Drª. Maria do Carmo Passos Rodrigues – orientadora – UFC Profª. Dra. Silvia Maria de Freitas – UFC Profª. Drª. Jeniffer Johana Duarte Sanchez – UFC Profª. Drª. Juliana Nascimento da Costa – IFCE Profª. Drª. Ellen Cristina Nabiça Rodrigues […]
AJUSTE MATRÍCULA – SEMESTRE 2026.1
Data da publicação: 18 de março de 2026. Categoria: Sem categoria
O ajuste de matrícula referente ao semestre letivo de 2026.1 obedecerá o calendário universitário conforme a seguir: ABRIL DE 2026 06 a 07 (PG) – Pós-graduação stricto sensu: período de AJUSTE DE MATRÍCULA 2026.1 (via Internet) – Lista de oferta de disciplinas 06 a 10 (PG) – Pós-graduação stricto sensu: homologação do AJUSTE DE MATRÍCULA 2026.1 pelos orientadores (via Internet) A […]
Resultado Final Edital 003/2026 – Seleção Interna PDSE/PPGCTA/FUNCAP – CICLO IV
Data da publicação: 12 de março de 2026. Categoria: Sem categoria
O Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal do Ceará torna pública a abertura de edital de seleção interna de candidatos a 01 (uma) Bolsa de Doutorado Sanduíche, nos termos do Edital FUNCAP 08/2023. 1.DA FINALIDADE 1.1Promover a internacionalização do PPGCTA através do intercâmbio discente para realização de parte de […]
77 – Defesa de Tese – De probióticos a pós-bióticos: Conversão de sucos de frutas por termossonicação e processamento térmico e seus efeitos na microbiota intestinal humana
Data da publicação: 11 de março de 2026. Categoria: Sem categoria
Data: 31/03/2026 – 8h30 Autor(a): Cristiano Silva do Nascimento – Matr.: 521853 Banca Examinadora: Profª. Drª. Sueli Rodrigues – orientadora – UFC Profª. Dra. Ana Karoline Ferreira Leite – UFC Profª. Drª. Eliane Setsuko Kamimura – USP Profª. Drª. Marciane Magnani – UFPB Drª. Glenize Bierhhals Voos – Duas Rodas Suplente Profª. Drª. Ana Lúcia […]
