AJP 8333 – PROCESSAMENTO DE BEBIDAS
Código: AJP 8333
Créditos: 04 Carga Horária: 64 horas Nível: Mestrado/Doutorado
Ementa: Mercado de bebidas. Classificação de bebidas. Aspectos regulatórios no setor de bebidas. Processamento de bebidas não alcoólicas. Processamentos de
bebidas alcoólicas. Inovação no setor de bebidas.
