[Defesa de Dissertação] Encapsulação de óleo de café verde rico em cafestol e caveol por coacervação complexa e aplicação em suco de tamarindo (Tamarindus indica L)
Data da publicação: 18 de março de 2019. Categoria: Sem categoria
Data: 29/03/2019- 08:30 horas Autora: Williara Queiroz de Oliveira Banca Examinadora: Prof. Raimundo Wilane de Figueiredo (Orientador) Prof. Paulo Henrique Machado de Sousa – UFC Profª. Alessandra Lopes de Oliveira – USP Profª. Talita Aline Comunian – UNICAMP Dra. Maria do Socorro Rocha Bastos – EMBRAPA Local: Sala de Aula de Vídeo Conferência – BC […]
AJUSTE MATRÍCULA 2019.1 – Período de 11 a 13 de março de 2019
Data da publicação: 28 de fevereiro de 2019. Categoria: Sem categoria
lista-de-oferta-disciplinas-sem-2019-1-ppgcta Calendário Universitário 2019
Workshop sobre embalagens para alimentos: Matérias-primas e aplicações – Prof. Melvin Pascall – Ph.D – The Ohio State University – Food Innovation Center
Data da publicação: 4 de dezembro de 2018. Categoria: Sem categoriaConvite Palestra – Prof. Adriano Gomes da Cruz – IFRJ – dia 03 de dezembro de 2018, PPGCTA/Campus do PICI/Bloco 858 – térreo
Data da publicação: 3 de dezembro de 2018. Categoria: Sem categoriaReportagem sobre Macarrão funcional que pode ser consumido por diabéticos tipo 2 – Dissertação de Cícera Alyne Lemos Melo, orientador Prof. Rafael Audino Zambelli
Data da publicação: 30 de novembro de 2018. Categoria: Sem categoria
Cearense cria macarrão funcional que pode ser consumido por diabéticos tipo 2
