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Universidade Federal do Ceará
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos

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Corpo Docente

Conheça nosso corpo docente!

São professores e pesquisadores prontos para orientar novos projetos e formar mestres e doutores.
Saiba mais sobre suas linhas de pesquisa, publicações acadêmicas e contato.

*Docentes credenciados pelo Colegiado do Programa em 27 de fevereiro de 2025.

Corpo Docente Credenciado

Profa. Dra. Ana Paula Dionísio	Profa. Dra. Dorasilvia Ferreira Pontes	Profa. Dra. Elisabeth Mary C. da Silva
Prof. Dr. Fabiano André N. Fernandes	Prof. Dr. Geraldo Arraes Maia	Profa. Dra. Juliane Döring G. Carvalho
Profa. Dra. Kaliana Sitonio Eça	Profa. Dra. Larissa Morais R. da Silva	Profa. Dra. Luciana de Siqueira Oliveira
Profa. Dra. Lucicléia Barros de V. Torres	Prof. Dr. Marcos Rodrigues A. Afonso	Profa. Dra. Maria do Carmo P. Rodrigues
Prof. Dr. Nedio Jair Wurlitzer	Prof. Dr. Paulo Henrique M. de Sousa	Prof. Dr. Rafael Audino Zambelli
Profa. Dra. Vanesca de Souza L. Frota	Profa. Dra. Sueli Rodrigues	Profa. Dra. Tatiana Nunes da Gama Lemos
Profa. Dra. Thatyane Vidal Fonteles

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