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Universidade Federal do Ceará
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos

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Corpo Docente

Conheça nosso corpo docente!

São professores e pesquisadores prontos para orientar novos projetos e formar mestres e doutores.
Saiba mais sobre suas linhas de pesquisa, publicações acadêmicas e contato.

*Docentes credenciados pelo Colegiado do Programa em 27 de fevereiro de 2025.

Corpo Docente Credenciado

Profa. Dra. Ana Paula Dionísio

Profa. Dra. Dorasilvia Ferreira Pontes

Profa. Dra. Elisabeth Mary C. da Silva

Prof. Dr. Fabiano André N. Fernandes

Prof. Dr. Geraldo Arraes Maia

Profa. Dra. Juliane Döring G. Carvalho

Profa. Dra. Kaliana Sitonio Eça

Profa. Dra. Larissa Morais R. da Silva

Profa. Dra. Luciana de Siqueira Oliveira

Profa. Dra. Lucicléia Barros de V. Torres

Prof. Dr. Marcos Rodrigues A. Afonso

Profa. Dra. Maria do Carmo P. Rodrigues

Prof. Dr. Nedio Jair Wurlitzer

Prof. Dr. Paulo Henrique M. de Sousa

Prof. Dr. Rafael Audino Zambelli

Profa. Dra. Vanesca de Souza L. Frota

Profa. Dra. Sueli Rodrigues

Profa. Dra. Tatiana Nunes da Gama Lemos

Profa. Dra. Thatyane Vidal Fonteles

 

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